Bất Ngờ Với 14 Món Ăn Thịt Cừu Ngon Nhất Thế Giới Mà Bạn Chưa Biết
Ngon ngất ngây với những cách chế biến thịt cừu cho ngày sum họp gia đình. Thưởng thức những món cừu nướng thơm nức, Lạ miệng với thịt cừu nấu cari, thịt cừu xào sả ngọt dai…
Bí quyết chọn thị
Bí quyết chọn thịt cừu ngon
g protein cao cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Thịt cừu có mùi vị rất ngon, nó có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, cừu không được nuôi phổ biến như lợn hay bò, do đó giá của thịt cừu có cao hơn và không được bày bán nhiều. Bạn cần phải đi vào siêu thị hoặc ở các cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng chuyên cung cấp thịt cừu để mua.
Đang xem: Bất ngờ với 14 món ăn thịt cừu ngon nhất thế giới mà bạn chưa biết
Lẩu thịt cừu/uploads/2017/11/cach-che-bien-lau-thit-cuu.jpg 550w, https://phunutiepthi.vn/blog/wp-content/uploads/2017/11/cach-che-bien-lau-thit-cuu-300×200.jpg 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />
Bước 3: Đun sôi lại nước lẩu một lần nữa, sau đó cho các nguyên liệu táo tàu + nhãn khô + gừng + hành boa rô + tỏi + ớt khô + thảo quả + kỷ tử vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Thưởng thức lẩu ngay thôi nào
Cách thưởng thức lẩu thịt cừu đúng chuẩn như sau: Sau khi đã bày biện hết mọi thứ lên bàn, đợi nước lẩu sôi thì bạn bắt đầu cho thịt viên và đậu phụ vào. Sau đó bạn châm thêm nước lẩu, tiếp tục cho rau các loại, nấm vào. Còn thịt cừu thì chỉ nên ăn chín tái mới ngon bạn nhé.
Thịt cừu hầm khoai tây
Món thịt cừu hầm khoai tây tuy có hơi mất thời gian nhưng cách làm lại đơn giản, không quá cầu kỳ.
Nguyên liệu :
– Thịt cừu: 400g: Chọn phần thịt nhiều nạc
– Khoai tây: 8 củ
– Cà rốt: 8 củ
– Nước: 750ml
– Húng tây: 1 nhánh
– Muối: 1 thìa canh
– Hạt nêm: 1 thìa canh
– Bơ: 25g
– Cần tây: 1 cây
– Hành khô: 4 củ
– Bột mì: 25g
– Hẹ: 2 thìa canh hẹ thái nhỏ
– Dầu ăn: 2 thìa canh
Các bước chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt cừu: sơ chế sạch rồi cắt miếng vừa ăn
– Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt dạng khối
– Cà rốt: cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn dày
– Húng tây: nhặt sạch rồi rửa sạch
– Cần tây: rửa sach, thái nhỏ
– Hành khô: bóc vỏ, chẻ tư
Bước 2: Chiên thịt cừu
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu ăn nóng thì bạn cho thịt cừu vào, chiên vàng đều rồi trút ra đĩa.
Xem thêm: Bột Cám Gạo Là Gì Mua Ở Đâu Nguyên Chất 100%? Mua Bán Bột Cám Gạo Tại Tphcm Ở Đâu
Bước 3: Bắt đầu hầm thịt cừu
Cho thịt cừu vào nồi cùng tất cả với khoai, cà rốt, húng tây, muối và hạt nêm vào đun sôi sau đó hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1 tiếng.
Làm nước sốt: múc một ít nước hầm thịt ra chảo, để cho hơi nguội thì bạn dùng muôi gạn bỏ lớp dầu bên trên. Cho bơ và bột mì vào trộn thật đều trong 1 chiếc bát khác. Nấu sôi nước hầm sau đó cho hỗn hợp bơ bộtThịt cừu hầm khoai tâyừng lại. Sau đó cho 1/2 lượng cần tây + hẹ vào, đảo đều rồi cho hỗn hợp vào nồi thịt đang hầm. Khi thấy nồi thịt sôi trở lại thì bạn cho 1/2 lượng cần tây và hẹ còn lại vào, đảo đều và được.
Món thịt cừu hầm khoai tây nên ăn nóng mới ngon. Bạn có thể chỉ ăn riêng món này hoặc ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon nhé.
Xem thêm: Công Thức Tính Đòn Bẩy Tài Chính, Công Thức Tính Đòn Bẩy Doanh Nghiệp
Thịt cừu nấu cà ri
Thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng đó chính là món thịt cừu nấu cà ri. Hãy thử nấu món này mà xem, đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon.