Cá chuối nấu món gì ngon? thử ngay công thức lẩu cá quả dọc mùng nhé!

  -  

Cá chuối còn mang tên Hotline khác là cá quả, con các lóc, cá tràu. Đây là các loại cá sống ở miền quê, đồng ruộng, sông nước. Cá chuối có thể chế trở thành nhiều món ăn khác biệt, trong các số ấy món cá chuối nấu bếp canh chua luôn luôn được rất nhiều tình nhân thích. Để có tác dụng món canh chua này vừa thơm vừa ngon chuẩn chỉnh vị không xẩy ra tanh thì bạn hãy đến với bí quyết này vào công thức đun nấu ăn uống dưới đây nhé!

Các nguyên liệu làm món cá lóc/cá chuối đun nấu canh chua

*

Các nguyên liệu có tác dụng món cá chuối nấu canh chua

Cá chuối (cá lóc) 1 con khoảng chừng từ 800gr – 1kg (lựa chọn nhỏ vẫn tồn tại tươi sống)Dứa: ¼ quảCà chua: 2 tráiĐậu bắp: 5 tráiDọc mùng: 2 nhánhGiá đậu: 100grMe chín: 50gGia vị: Mắm, muối hạt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ớt bột, ớt tráiHành, tỏi khôRau răm, rau xanh ngổ, hành lá

Sơ chế nguyên liệu

Cách 1: Hành, tỏi khô bóc tách vỏ, làm cho dập cùng băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cá chuối nấu món gì ngon? thử ngay công thức lẩu cá quả dọc mùng nhé!

Cách 2: Cá chuối (cá lóc) có tác dụng sạch mát cá, quăng quật ruột, đánh vẩy, rửa cùng với muối hạt để sạch nhớt, cọ làm cho sạch sẽ. Sau đó thái lát vừa ăn uống. Trên mỗi lát cá khứa hẹn dịu nhằm ướp mang đến thấm các gia vị. Cách ướp cá với các các gia vị là: Hành tỏi thô băm nát ½ thìa, dầu ăn ½ thìa, hạt nêm ½ thìa, bột ngọt ½ thìa, tiêu ½ thìa, nước mắm ½ thìa. Chú ý trước khi thổi nấu yêu cầu ướp cá khoảng từ bỏ 15-nửa tiếng nhằm gia vị thấm đều vào cá.

Bước 3: Sơ chế toàn bộ các nguyên vật liệu sót lại như:

Dứa, đậu bắp rửa sạch sẽ và thái lát xéo dài. Giá đỗ rửa sạch mát, để ráo.Dọc mùng bỏ vỏ, cắt mỏng mảnh bóp qua muối bột và sau đó rửa lại cùng với nước không bẩn xong để ráo.Rau thơm rau xanh răm, rau xanh ngổ, hành lá rửa không bẩn thái bé dại để riêng ra.Me chín thì dìm với nước nóng, dầm me ra và lấy nước cốt me, vứt bỏ phân tử.Cà chua cọ sạch mát thái múi cau.

Cách nấu bếp món cá chuối canh chua ngon đúng điệu

*

Cách thổi nấu món cá chuối canh chua ngon đúng điệu

Sau Khi vẫn sơ chế toàn bộ nguyên vật liệu thật sạch sẽ, cá đã ướp thấm phần nhiều hương liệu gia vị thì bạn hãy triển khai nấu bếp món canh này với quá trình nlỗi sau:

Cách 1: Cho dầu vào trong nồi bên trên bếp cho đến khi nóng thì đổ hành tỏi đã băm còn lại vào phi thơm quà, nếm nếm thêm ½ thìa ớt bột nhỏ để tạo màu chan nước. Cho cá vào hòn đảo vơi nhẹ thấy cá khá săn uống lại thì đổ nước sôi vào nấu. Cùng cơ hội đó trộn nước cốt me vẫn thanh lọc vào đun lên.

Xem thêm: Cập Nhật Mới Nhất Các Khuyến Mã Giảm Giá Lazada, Cập Nhật Mới Nhất Các Khuyến Mãi Của Binomo 2017

Bước 2: lúc nước canh sôi thì hãy vớt hết tất cả bọt bong bóng ra, nếm nếm thêm cà chua vào trước hóng Khi vài ba phút ít sau thì bạn nêm thêm đậu bắp, dọc mùng, giá bán đậu vào nấu cùng. Hiện giờ chúng ta nêm nếm nước canh làm sao cho vừa ăn. Nếu như bạn ăn uống cay có thể nếm nếm thêm ớt trái xắt lát vào.

Cách 3: Trong quy trình nấu bếp không nên khuấy đảo những vẫn có tác dụng nát cá. Khi những vật liệu vừa chín tới thì bạn tắp bếp mang lại rau răm, rau củ ngổ, hành lá đã thái nhỏ tuổi vào, rắc thêm chút ít tiêu lên cùng múc ra tô.

Xem thêm: Các Loại Keo Non Toxic Glue Là Gì ? Mua Keo Sữa Ở Đâu? Cách Điều Chế Keo Sữa

Chú ý Lúc nấu canh chua cá lóc

*

Crúc ý lúc làm bếp canh chua cá lóc

Rau răm, rau xanh ngổ là gia vị luôn luôn phải có của món nạp năng lượng này bắt buộc chúng ta quan yếu bỏ qua mất bọn chúng. Nhưng hoàn toàn có thể thêm vào cho nên cũng tương đối thơm.Tùy vào vấn đề bạn ăn chua hay không thì thêm me chín, vị chua của me tkhô cứng tkhô giòn không thể gắt cùng hoàn toàn có thể nắm me chín bởi trái sấu đã càng thanh hao mát hơn.Có không hề ít nguyên vật liệu khác hoàn toàn có thể nấu cùng canh cá chuối này, tùy thuộc theo vùng miền để hoàn toàn có thể lựa chọn các nguyên vật liệu khác biệt.

Cá lóc thơm dẻo với các nguyên vật liệu đặc thù hòa quyện cho nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt, cay cay sẽ vướng lại trong tâm các bạn phần lớn tuyệt hảo cực nhọc quên. Chúc chúng ta thành công xuất sắc hơn với món cá chuối nấu ăn canh chua thật ngon với bổ dưỡng này vào trong ngày htrần nhé!