Tiểu Đường Thai Kỳ: Ăn Gì và Lời Giải Đáp từ Bác Sĩ – Thực Đơn Gợi Ý Cho Bà Bầu Mắc Tiểu Đường Thai Kỳ

Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì, kiêng gì? Hơn 80% bà bầu bị tiểu đường thai kỳ có thể kiểm soát tốt bằng chế độ dinh dưỡng kết hợp với các bài tập thể dục nhẹ nhàng. Vì vậy, khi bị tiểu đường thai kỳ mẹ bầu không nên quá lo lắng, thay vào đó thì nên theo dõi đường huyết thường xuyên và tuân thủ nghiêm ngặt chế độ dinh dưỡng mà bác sĩ khuyến cáo.

Vì sao chế độ ăn của bà bầu bị tiểu đường cần phải đặc biệt?

Đường (glucose) là một trong những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Cơ thể sử dụng hormone insulin để kiểm soát lượng đường trong máu và biến nó thành năng lượng. Nhưng khi mang thai, các hormone trong thai kỳ làm giảm tác dụng của insulin, nếu không kiểm soát tốt thì nồng độ đường trong máu của mẹ tăng cao dẫn đến bị tiểu đường thai kỳ.

Có một nghịch lý thú vị, những người bị tiểu đường thường rất nhanh đói và đặc biệt thích ăn đồ ngọt. Vì vậy, nếu không kiểm soát được sự thèm ăn đồ ngọt, đường huyết sẽ tăng cao và gây nguy hiểm cho mẹ và bé.

Tuy nhiên, bà bầu không nên kiêng quá mức vì thiếu chất dinh dưỡng có thể gây nguy hiểm cho em bé. Hạn chế chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, axit folic và các vitamin và khoáng chất quan trọng khác có thể dẫn đến nguy cơ di tật, bệnh lý bẩm sinh hoặc sinh non cho em bé.

Tham khảo ngay  Da Tổng Hợp - Sự Thay Thế Thông Minh Cho Da Thật

Dù nguy hiểm nhưng tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể kiểm soát được bằng chế độ dinh dưỡng và luyện tập. Đặc biệt, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp bà bầu kiểm soát đường huyết trong ngưỡng an toàn mà không cần dùng thuốc. Thống kê cho thấy, trên 80% bà bầu có thể kiểm soát bệnh tiểu đường theo chế độ dinh dưỡng.

Mục tiêu của chế độ ăn khi bị tiểu đường thai kỳ

Đưa mức đường huyết về ngưỡng an toàn: cần điều chỉnh từ từ chế độ ăn để tránh tăng hoặc giảm nhanh đường huyết. Bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp, hạn chế chất béo có hại cho tim mạch. Giữ cân nặng ở mức hợp lý: chỉ nên tăng khoảng 13 – 15kg trong kỳ mang thai. Ngăn chặn hoặc làm chậm các biến chứng của tiểu đường thai kỳ. Bảo vệ sức khỏe, giúp mẹ luôn khỏe mạnh, lạc quan và tuân thủ chế độ ăn hợp với bạn.

Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?

Không có chế độ dinh dưỡng phù hợp cho tất cả các bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Cách tốt nhất để biết bạn đang ăn đúng lượng carbohydrate và cân bằng thực phẩm trong bữa ăn là chú ý đến phản ứng đường huyết sau mỗi bữa ăn.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng nhất đối với phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ là theo dõi mức đường huyết thường xuyên sau mỗi bữa ăn để bạn biết cơ thể bạn phản ứng với những loại thực phẩm nào, thực phẩm nào tăng đường huyết và thực phẩm nào không. Và xem liệu khẩu phần ăn đã hợp lý chưa, có tăng đường huyết nhiều không.

Mặc dù vậy, chế độ ăn cho phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ nên ăn và kiêng các loại thực phẩm sau:

Tham khảo ngay  Hậu Vamc: Nợ Xấu Biến Mất Hay Biến Chất, Cơ Cấu Tổ Chức

Ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI)

Thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp lành mạnh và giàu chất xơ. Lựa chọn thực phẩm có GI thấp giúp mẹ bầu kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả nhất, vì thực phẩm này sẽ ở lâu trong cơ thể và không làm tăng đột ngột đường huyết.

Thực phẩm có GI thấp (0-55): gồm các loại thực phẩm như rau xanh lá, rau củ quả tươi sống, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, cá, thịt không có da mỡ.
Thực phẩm có GI trung bình (56-69): gồm các loại thực phẩm như nước cam, cháo gạo, khoai tây nấu chín,…
Thực phẩm có GI cao (>70): như xôi nếp, khoai tây, khoai lang, bánh mì. Đây là nhóm thực phẩm có khả năng làm tăng nhanh đường huyết.

Lựa chọn thực phẩm với chỉ số GI thấp giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, không có nghĩa là bạn không thể ăn các thực phẩm có GI cao. Trộn các loại thực phẩm GI cao với các loại thực phẩm GI thấp có thể giảm tốc độ glucose vào máu.

Ăn nhiều thực phẩm có protein lành mạnh

Phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nên ăn nhiều thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như đậu, cá, thịt đỏ như bò, thịt nạc, thịt gia cầm, các loại quả hạch như hạnh nhân, óc chó, lạc, hạt điều, mắc ca.

Chọn chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa cũng là một phần của chế độ ăn lành mạnh khi bị tiểu đường thai kỳ. Các thực phẩm giàu chất béo không bão hòa bao gồm dầu ô liu, dầu lạc, trái bơ, hạt và cá như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, hạt chia. Hãy đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trước khi mua thực phẩm.

Tiểu đường thai kỳ không nên ăn gì?

Tránh các loại thực phẩm có thể làm tăng đường trong máu khi bạn đang kiêng chế độ ăn tiểu đường thai kỳ.

Tham khảo ngay  Tuổi Quý Tỵ 2013, 1953 Hợp Màu Gì Để Mang May Mắn, Tài Lộc? Tuổi Quý Tỵ 1953 Và 2013 Hợp Màu Gì

Tránh thực phẩm có nhiều đường

Lượng đường trong máu tăng lên khi ăn thực phẩm có đường, đặc biệt là những loại được tinh chế và chế biến. Phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nên tránh hoặc hạn chế thực phẩm có đường.

Tránh thức ăn chứa nhiều tinh bột

Thức ăn chứa nhiều tinh bột bao gồm bánh mì trắng, cơm trắng, mì trắng, phở, bún. Phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn trong mỗi bữa. Nên chia khẩu phần ăn thành 4 phần với 1 phần tinh bột, 1 phần đạm, 2 phần rau củ. Lượng tinh bột cho mỗi phần khoảng từ 1/2 chén đến 2/3 chén cơm.

Cắt giảm chất béo bão hòa

Nên sử dụng các chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu hướng dương hoặc dầu ô liu để nấu ăn và trộn salad. Khi chế biến thực phẩm, nên nướng, hấp, luộc thay vì chiên, xào. Nên ăn nhẹ với các loại hạt giàu chất béo không bão hòa thay vì sô cô la sữa. Hạn chế chất béo từ động vật và thay thế bằng cá, đặc biệt là cá hồi rất tốt cho thai nhi.

Tránh thực phẩm chứa đường và carb ẩn

Có một số thực phẩm có vẻ không chứa nhiều đường và tinh bột, nhưng thực tế chúng chứa rất nhiều đường và tinh bột không tốt cho sức khỏe, bao gồm thức ăn nhanh, đồ uống có cồn, đồ chiên dầu mỡ và trái cây khô.

Mẹ cũng nên kiêng sữa và nội tạng động vật vì chúng cung cấp quá nhiều chất béo gây tích tụ mỡ thừa và khó kiểm soát đường huyết.

Với chế độ ăn phù hợp, phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ có thể kiểm soát bệnh hiệu quả và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của em bé.

Đọc thêm: Phunutiepthi

Rate this post

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button